FESTA DEI FRUTTI DIMENTICATI
CASOLA VALSENIO - Terzo fine settimana di Ottobre - Esposizione e commercializzazione di frutti autunnali di estrazione tipica contadina di cui si è perso l’uso. Cucina a tema.
Info: Ufficio Turistico Casola Valsenio tel. 0546.73033
SERATA DELLA SABA e GIORNATA DELLA SALVIA
RIOLO TERME - Terzo fine settimana di Ottobre
La sagra rende omaggio alla lunga e laboriosa preparazione della saba. Mostra mercato con vendita di piantine di salvia, esposizione, illustrazione delle tecniche di coltivazione dei prodotti tipici e, nello stand gastronomico, specialità a base di salvia.
Info: Ufficio Turistico Riolo Terme tel. 0546.71044
LE DELIZIE DEL PORCELLO
BRISIGHELLA – Prima domenica di Novembre
Sagra che ricorda l’antico rito della macellazione del maiale. Musica, giochi, spettacoli folcloristici e cucina a tema.
Info: Ufficio Turistico Brisighella tel. 0546.81166
SAGRA DEL BRAZADEL E DEL VINO NOVELLO
CASTELBOLOGNESE – Seconda domenica di Novembre
Tradizionale sagra del vino novello e del brazadèl (detto anche brazadèl da la cros o della croce, pane tipico di Castelbolognese).
Info: Comune di Castelbolognese tel. 0546.54415 – 339.1242805
SAGRA DELLA PERA VOLPINA E DEI PRODOTTI +
BRISIGHELLA – Seconda domenica di Novembre
Sagra che celebra le proprietà di un frutto tipico piccolo e saporito, con in più la presenza delle eccellenze gastronomiche brisighellesi.
Info: Ufficio Turistico Brisighella tel. 0546.81166
SUA MAESTA’ IL TARTUFO
BRISIGHELLA – Terza domenica di Novembre
Sagra dedicata alla varietà del “bianco autunnale” in vendita nelle bancarelle e cucinato nei piatti della tradizione.
Info: Ufficio Turistico Brisighella tel. 0546.81166
SAGRA DELL’ULIVO
BRISIGHELLA – Quarta domenica di Novembre
La sagra promuove i ricercati olii extravergine “Brisighello DOP” e “Brisighella DOP” e il “Nobil Drupa” ricavato dalle “ghiacciole”, varietà rara di olive.
Info: Ufficio Turistico Brisighella tel. 0546.81166