LA NOTT DE BISO’
FAENZA (Piazza del Popolo) – Sera e notte del 5 Gennaio
Antica tradizionale festa con i rioni cittadini in gara gastronomica a base di piadina, salsiccia e vino cotto (vin brulè, detto anche – in faentino – “bisò”). Durante la festa viene bruciato il grande fantoccio del Niballo, simbolo dell’anno vecchio che se ne va con tutti i suoi mali.
Info: Pro Loco IAT Faenza tel. 0546.25231